Бизнес-идея: пиццерия

Бизнес-идея: пиццерия

Как открыть пиццерию Помещение Выбор помещения — первый, и очень важный этап в создании хорошей пиццерии. Именно помещение будет влиять на то, как часто и какие именно клиенты будут посещать ваше заведение. Соответственно, и капитальные вложения в пиццерию будут разными, в зависимости от её типа. Для открытия пиццерии по типу ресторана потребуется до тысяч долларов, для качественной пиццерии среднего класса в привлекательном помещении — до тысяч долларов, для пиццерии эконом класса — до 40 тысяч долларов. Также бизнесмен будет стоять перед выбором — открыть пиццерию с нуля, или приобрести уже готовое заведение. Для начала, если вы планируете открывать небольшую пиццерию со средним потоком клиентов, то хватит и помещения в 50 квадратных метров. Расширяя бизнес, вы имеете возможность взять в аренду или приобрести еще один зал в том же помещении либо открыть еще одно заведение под той же торговой маркой в другом районе города. Второй вариант в каком-то плане проще, но, по словам экспертом, гораздо перспективнее открывать свое собственное новое заведение под новым брендом. Меню пиццерии Не смотря на важность других факторов, именно меню любого заведения общественного питания играет главную роль в том, завоюет ли симпатию клиентов данное заведение.

Презентация на тему"Бизнес-план пиццерии"

Из них можно почерпнуть много полезной информации касательно определенного вида бизнеса в данном случае это пиццерия , и таким образом, создать фундамент для собственного бизнес-плана. Бесплатно скачать бизнес-план пиццерии вы можете здесь: Скачать бизнес-план пиццерии Как открыть пиццерию Первое решение, которое должен принять предприниматель, решивший открыть пиццерию — это определиться с концепцией будущего заведения. Традиционная пиццерия — это формат заведения, рассчитанного на клиента со средним доходом.

Самый затратный бизнес-план пиццерии, который предполагает открытие ресторана. Но он же считается самым рентабельным, так как окупается.

Пиццерия как бизнес характеризуется отличной прибыльностью относительно низкой себестоимости конечного продукта. Спрос на вкусную пиццу и качественное обслуживание не падает даже в условиях высокой конкуренции. Представляем бизнес-план пиццерии с расчетами для города Брянска. Краткое резюме Стартовые инвестиции: В этом случае не нужно будет получать разрешения от Госпожслужбы, Роспотребнадзора и СЭС; пиццерия, работающая исключительно на доставку.

В этом случае важно продумать логистику до любой точки города, приобрести дополнительный транспорт и больше внимания уделить маркетинговой кампании; пиццерия, которая предлагает необычный ассортимент. Например, набирающую популярность пиццу-ролл в бумажном стаканчике; заведение, работающее как на доставку, так и на непосредственное обслуживание клиентов. Многие успешные пиццерии предлагают стать их партнером по франшизе.

У пиццерии по франшизе есть свои плюсы и минусы. Менее затратная рекламная кампания, без усилий по раскрутке узнаваемого бренда. Если сеть скомпрометирует себя, то расплачиваться репутацией придется в том числе вам. Поддержка от франчайзера обучение персонала, последовательность действий, технология приготовления. Минимум вашей фантазии, многое нужно согласовывать с франчайзером.

Финансовый план В связи с высокой рентабельностью пиццерий, конкуренция в этой нише достаточно серьезная. Но нужно отметить, что рынок еще не заполнился и есть очень много вариантов вхождения в этот бизнес. Если брать большие города, например Москву, Санкт-Петербург, Киев, то в них сосредоточено от до пиццерий в каждом. При этом существует также от 20 до 80 компаний, которые занимаются доставкой пиццы на дом.

Составляя бизнес план Пиццерия, предприниматель обязан учесть возможные риски. Лучше открывать заведение в многолюдных местах, например.

Темы развития и основные факторы роста. В настоящее время государственная пищевая промышленность переживает острый кризис. В результате на сегодняшний день мы имеем уже не мало концентрированною т. Потребление пищи среднего класса в Иванове составила в году 10 кг, в году 15 кг, в 20 кг на душу населения с тенденцией к повышению, так как спрос на пищу растет. В России традиционно потребление большого количества изделии, модных по всему миру, к тому же цены на другие продовольственные товары растут быстрее, а мы гарантируем стабильность цен.

Для центра города характерно увеличение спроса на высококачественные товары, что объясняется как ростом количества приезжего населения, так и повышением доли людей с высокой покупательной способностью. Новые виды производства в отрасли.

Бизнес-решения для пиццерий

Это был осознанный шаг, о своем заведении я мечтал давно. Предварительно я изучил всех конкурентов, которых оказалось немало: Додо Пицца, Алло Пицца и 5 местных пиццерий.

1 Как открыть пиццерию; 2 Помещение; 3 Меню пиццерии; 4 Персонал; 5 Оборудование для пиццерии; 6 Скачать готовый бизнес план пиццерии.

Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону 8 Это быстро и бесплатно! Инфраструктура рынка пиццерий Эту отрасль общественного питания отличает большое количество конкурентов.

И, составляя готовый бизнес-план пиццерии с расчетами, необходимо брать во внимание количество подобных точек общественного питания соответствующего ценового сегмента. Это блюдо популярно как в ресторанах, так и в закусочных быстрого питания. Классификация заведений Составляя бизнес-план пиццерии для маленького города, необходимо определиться с форматом заведения, поскольку пицца — продукт, имеющий массовую популярность, и его можно заказать как в уличных кафе, так и в фешенебельных ресторанах.

Кроме того, нелишним будет рассмотреть такой вариант организации работы, как доставка готовой продукции. Сегодня эта услуга пользуется все большим спросом. Наиболее популярный и востребованный формат ведения дела — открытие закусочной Существует несколько основных направлений бизнеса по продаже готовой пиццы: Самый дорогой по вложениям, но наиболее перспективный вид. Наибольших затрат в этом случае потребует приобретение или аренда помещения. По предварительным расчетам, предприятие должно окупиться в течение года.

Ресторанное меню предполагает обширный ассортимент напитков и блюд, в том числе разнообразные сорта пиццы. В этой сфере невысокий уровень конкуренции, заведения такого класса пользуются успехом и быстро обрастают постоянной клиентской базой.

Как открыть пиццерию с нуля: Бизнес план пиццерии

Сколько нужно денег на открытие пиццерии Описание продукции и услуг Какие документы нужны для открытия пиццерии Какое оборудование выбрать для пиццерии Персонал Какую систему налогообложения выбрать для пиццерии Маркетинговый план Сколько можно заработать на продаже продукции пиццерии Пошаговый план организации бизнеса Бизнес-план организации пиццерии площадью 55 кв.

Описание объекта Население города — чел. Месторасположение объекта — 3 этаж торгового центра фуд-корт площадка.

Для того, чтобы достичь наибольшей эффективности, нужно составить грамотный бизнес-план. В данной работе мы рассмотрим.

Описание презентации по отдельным слайдам: Итальянская кухня завоевала сердца гурманов всего мира. Самыми известными итальянскими блюдами являются макароны и пицца. Пицца стала частым гостем в меню многих российских кафе и ресторанов. А в крупных городах стали открываться даже специальные мини-ресторанчики, специализирующиеся как раз на приготовлении только пиццы, предлагая клиентам огромный ассортимент различных видов этого блюда.

Сперва, конечно же, стоит позаботиться о подборе помещения, которое будет отвечать всем требованиям. Стоит обратить свое пристальное внимание на то, чтобы выбранное помещение было присоединено к водопроводным, электрическим и газовым сетям. Минимальная площадь помещения должна быть не меньше 70 квадратных метров. После того как оборудование куплено и его работа налажена нужно позаботиться о поиске квалифицированных работников для нашей пиццерии, желательно с опытом работы не менее двух-трех лет.

Также для успешной реализации продукции нам понадобится водитель для доставки продукции и менеджер по реализации продукции. Пицца не менее25 видов , включая: Наименование Объем затрат Регистрацияв налоговых органах, печать фирмы 17 Дизайнинтерьера Технологическийпроект 35 Инженерныйпроект 54 Покупкапредметов интерьера, декора, освещения Проведениеремонтных работ Приобретениеи установка пожарной сигнализации, системы видеонаблюдения Приобретениекухонного оборудования, холодильных шкафов и т.

В категорию затрат также включены расходы на финансирование проекта до тех пор, пока он не выйдет на самоокупаемость. Планируется, что финансирование проекта будет осуществляться за счет средств собственника.

Бизнес-план пиццерии “ЭкзоПицца”

Данный вид бизнеса считается достаточно доходным, но организация процесса требует последовательности. Анализ конкурентов Данный сектор рынка характеризуется достаточно высокой конкуренцией, предприниматель должен учитывать наличие и расположение мест общественного питания того же ценового сегмента. Сегодня пицца продается как в специально оборудованных пиццериях, так и в крупных ресторанах, количество стационарных заведений в Москве превышает Специалисты прогнозируют дальнейший рост сегмента работающих в режиме фаст-фуда пиццерий с доставкой на дом или в офис.

Какую пиццерию открыть с нуля?

Для начала необходимо определить, какой будет пиццерия: стационарной или специализирующейся только на доставке пиццы А может, бизнес будет .

Ассортимент Следующим этапом будет рассмотрение ассортимента, который должен быть разнообразным. Практика показывает, что в ассортименте должно быть не меньше 10 — 15 видов пиццы, а также и другие блюда, которыми можно будет завлекать клиентов. Готовить блюда необходимо из качественных продуктов, а они могут быть и импортными и отечественными.

Лучше всего придерживаться середины — использовать смешанный вариант. Обязательно просчитать себестоимость того или иного блюда, которое будет предлагаться посетителям, затем рыночную стоимость, а уж потом и предполагаемую выручку в день, в месяц, с учетом среднестатистического количества продаж. Оборудование Только тщательно определившись с ассортиментом, можно переходить к такому вопросу как оборудование, так как оно напрямую зависит от ассортимента.

Определиться с поставщиками хлебопекарского и специального оборудования.

БИЗНЕС-ПЛАН ПИЦЦЕРИИ


Узнай, как мусор в голове мешает людям больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!